花花时蔬

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材料:花椒,切好的西兰花,煮熟的芸豆一碗(或者超市的芸豆罐头),盐,胡椒粉,根据个人喜好可以适当添加一点醋。

很长一段时间来,这就是我的中午饭,而且怎么都吃不腻。西兰花是很好的东西,营养价值和抗氧化性能都非常的高,同时对于肿瘤有预防效果。芸豆补充淀粉和丁点儿的蛋白质(真要靠豆类补充蛋白质还是吃大豆或者豆腐比较好)。可能是人年纪大了,对于添加很多调味料的东西有些排斥了(火锅除外,这是我一生的挚爱),还是更喜欢天然原味的东西。其实越是接近原材料作出的食品,是越健康的。西兰花本身就有一种清香,哪怕是纯粹水煮,也不难下咽的。

材料:甜椒,豇豆,西兰花,小蘑菇,盐,芝麻油,胡椒粉,辣椒酱,根据个人喜好可以适当添加一点醋(反正我是连吃豆腐都要放醋的,所以醋对于我来说是必需品,不过一般都不需要放太多,只有吃饺子,面条,火锅之类的时候才会放很多,真的是很多……)

这个下饭很爽,开始考虑,下次来个芝士焗花花。

这篇文章来自 拉姆家 IMZHI,地址 花花时蔬

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