锅边素(续)

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在原材料有限的情况下,做菜需要的是创意。至于所做的菜属于什么菜系不重要。比如下面几道菜,加点辣椒花椒或者油泼辣子一淋,就变川菜…… 但也不要问我这道菜出自哪里。自家的菜出自自家厨房所拥有的食材。

葱爆香菇肉丝

金钩豆皮烧冬瓜

谢谢亲爱的小文妞提供的小虾米。

洋葱炒蛋

哈哈,我切洋葱不流泪不流泪!我们都要学会流血不流泪不流泪!

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