烩菜小尝试

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先将油锅加热,倒入少量花生油,然后倒入切好的火腿丝和蒜泥,爆香后盛出待用。在油锅中适量再加一点点花生油,倒入切好的白菜丝丝,炒至半绵软状态时,加盐,这时候白菜会自动缩水,于是锅里就会有很多很多的水~~~然后倒入待用的蒜泥火腿丝和切好的酥肉丸子,放些胡椒粉,郫县豆瓣酱,葱花。盖上锅盖,焖啊焖~~~大杂烩吧,所以就叫它烩菜了。米饭的好伴侣,还可以和中午没吃完的米饭一起焖,于是乎就可以变成烩饭……

红椒就是那个西班牙TAPA玻璃罐头里面的,还剩一半,干脆拿来炒鸡蛋了。少许的盐,在鸡蛋差不多熟的时候倒入红椒,翻炒几秒后,加入一勺老干妈油泼辣子~~~O lala~~~

由于之前切了一整棵的白菜,太多了,炒菜的锅装不下,于是剩了一些,做蔬菜汤吧。苦于怎么煮都清淡的没有市场,便放了几颗酥肉丸子,一些酸菜,几滴小磨芝麻香油。临时发现手边有一包豆皮,于是这锅汤瞬间变得热闹起来。

简单的生活,正所谓:逢人不说人间事,便是人间无事人。

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