传说中的固元膏

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由于红枣实在是一个难以购买的玩意儿,索性就去掉了红枣,把冰糖改为使用红糖,心理安慰一下。

程序基本严格按照方子来做的,期待着坚持每天一勺固元膏,看看两三个月后我是不是能够在和地心引力对于头发的拔河比赛中胜出。

首先,炒熟的黑芝麻,不需要炒太久,否则会苦的,听到霹雳啪吧有爆裂的声音的时候就应该小火伺候了。几分钟后便可以盛出。

好了,黑芝麻同学粉身碎骨去了,现在先放入等量的阿胶粉(已经磨成粉了,哟系)+核桃粉(也几经在几分钟前粉身碎骨了)+红糖,等待黑芝麻ING。方子上说硬冰糖润燥,可我的体质是典型的脾虚阳虚,所以用红糖更好一点,有温补之效,虽然不能弥补没有红枣的损失,但比冰糖更适合我。还有一个原因就是,冰糖,我才懒得打成粉或者粒粒呢,太麻烦了,还是红糖方便,捣腾几下就散了。

现在倒入黑芝麻同学。

都到齐了,下面便应该是倒入黄酒的步骤。但我没有买黄酒,家里有的只是平时炒菜时用来调味的花雕酒(说实话,到现在我也没有搞清楚这是个神马东西),继续。

倒入适量花雕酒,具体这个适量是多少,自己掌握了,总之不要太多~~~也不能太少,否则搅不均匀。搅拌成下面那样就差不多了。

接下来,静置几分钟后,用锡箔纸封上,放入锅中隔水蒸。我用的是电饭煲,感觉和水隔的更开一点~~~貌似更有“隔”水蒸的感觉。其实都无所谓啦,反正蒸那么个一个半到两个小时就是了。

蒸好后比之前好看点儿了。接下来要做的就是静置放凉,然后找干净的空瓶(我使用的是两个韩国辣酱玻璃空瓶)盛装,切忌,一定不能有自来水之类的东西残留在你的勺子上啊瓶子里之类的,否则会长毛~~~这个和做泡菜是一个道理哇。

只要在制作过程中没有沾到生水,一般来说,放入玻璃瓶里再放入冰箱保存,半年是绝对没有问题的。一天一勺,哪里吃的了半年啊,像我这种偶尔还会把它当成零食吃的(因为真的很好吃,像糯糯的黑芝麻核桃软膏),估计一个月就都消灭掉了。因为有酒的原因,不容易坏的。早晨空腹吃效果最好,也可以晚上睡觉前吃一勺,美美入睡~~~~

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这篇文章来自 拉姆家 IMZHI,地址 传说中的固元膏

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7 comments
  • 冰糖换成红糖有一点问题就是糖里面只有冰糖是凉性的,不知道会不会有什么影响…………话说孩子你真是耐得折腾………………前段时间我和我娘合计了半天最后买了现成的,两个懒人哈哈。

    • 还好了,我的体质是阳虚,适合温补的东西。而且我少了红枣,没什么问题的哇。我也觉得我越来越能折腾了,所以来出来啥都没学会,倒是对厨房的一切热情不减。

      PS:话说,我也想买现成的哇,可惜这破地方哪儿有卖的啊,郁闷。赶紧把我介绍到中石化去,我就明年回来~~~~

        • 她是吃阿胶+黄酒吧?额,我在想,她说她56年就开始坚持,一直没有断,自然灾害三年她也天天有阿胶+黄酒啊?~~~不过确实是好方法就是了,个人觉得要是能够坚持吃固元膏,效果肯定更好。因为还有黑芝麻和核桃~~~~唉,你还是先把我拉入基层吧~~~成都多好,老的慢~~UVA最少~~~

  • 人老了脑子不好使了,呵呵干笑两声~是我记错了,吃枣子保持身材见这个视频最后一段http://bugu.cntv.cn/life/health/zhonghuayiyao/classpage/video/20101020/100907.shtml
    每天三颗枣那个

    • 其实我是相当喜欢吃枣子的,但是讨厌吃煮了之后的~~~可惜这里没有枣子卖,只有阿胶枣,太甜了,受不了。要不你给我整点儿过来?~~~~~由于这个视频当时缓冲特别慢,我就去别的网站上找到了看,结果后半部分是啥女学生惨死~~~看来我还是看你给的这个网址比较好~~~

  • 路过多嘴一句,阿胶还是先拿红酒浸泡才能发开啊,美女你下次试试,说不定能更加有效些。

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