微辣咖喱盖浇

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材料:洋葱一颗,胡萝卜三根,西葫芦两根,咖喱两小块;盐少许,辣椒油两勺,素火腿肠半截,小葱,糖少少少许。

这道菜最大的功效就是:吃了很暖和…… 发热发热…… 估计起作用的应该是洋葱,咖喱和辣椒油吧。

先把洋葱胡萝卜西葫芦和素火腿肠全部切丁,放进大锅。开火,放一小勺的色拉油,稍微翻炒一下。然后放少许的盐,继续翻炒一分钟。加水,注意不要漫过了这些菜的表面,刚好持平就行。放入两块咖喱(咖喱的多少根据个人口味适当调和)。快起锅时,倒入两勺辣椒油(这个也是根据个人的口味偏好自己看着办的)。

从小我便极其厌恶吃胡萝卜,除了这道菜。因为胡萝卜那奇奇怪怪的味道基本上没有了~~~只有微微的甜。对了,起锅前记得放一点点的糖,提味儿。不过可千万别放多了。

又是一道非常非常下饭的适合冷冷的冬天吃的菜~~~

明天就是小雪了,我好想回国,我可不可以不要上学了?……

这篇文章来自 拉姆家 IMZHI,地址 微辣咖喱盖浇

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