Category Archives: 有之有味

DIY苹果果酱

家里苹果太多,吃不完,加之昨天朋友一家又送来一大袋苹果。不知道怎么处理,全都扔了太对不起良心,留着又着实懒得去吃。于是,就来做果酱吧。刚好前天用大半天的时间吃光了一整瓶的草莓果酱,正愁没时间去超市买。

材料:苹果6个(大概3个可以做一瓶),柠檬一个,砂糖若干。

苹果切成块状,随即放入搅拌机,放入适量的水,否则是搅不起来的,但注意,水一定不能多,否则,后期会很费时麻烦。(果酱的原理,是将水果和水一直煮啊熬啊,熬到像粥一样浓稠,也就是水分要蒸发的差不多的时候,水果成酱状…… 不知道说清楚了没有)

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微辣咖喱盖浇

材料:洋葱一颗,胡萝卜三根,西葫芦两根,咖喱两小块;盐少许,辣椒油两勺,素火腿肠半截,小葱,糖少少少许。

这道菜最大的功效就是:吃了很暖和…… 发热发热…… 估计起作用的应该是洋葱,咖喱和辣椒油吧。

先把洋葱胡萝卜西葫芦和素火腿肠全部切丁,放进大锅。开火,放一小勺的色拉油,稍微翻炒一下。然后放少许的盐,继续翻炒一分钟。加水,注意不要漫过了这些菜的表面,刚好持平就行。放入两块咖喱(咖喱的多少根据个人口味适当调和)。快起锅时,倒入两勺辣椒油(这个也是根据个人的口味偏好自己看着办的)。

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立冬,吃什么?

水果,1L酸奶,我丰盛的早午餐。一般1L酸奶就是我一次性的量…… 要知道,一次性吃下这么多的水果,还是很撑人的,忍不住问自己:我这是在减肥么我…… 一个超级无敌饱腹的上午,然后频繁的奔WC。

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